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我が家のそぼろ レシピ・作り方

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925mico
おにぎりの具にも　ご飯にかけても・・・。

材料（２～３人分）

ひき肉
約１５０ｇ
昆布だし
小さじ１／２
みりん
大さじ１　１／２弱
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ１強
塩
ひとつまみ
生姜
小さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパン（中火弱）に　ひき肉をいれぽろぽろになるまで焼き　生姜・昆布だし・みりん・醤油・砂糖・塩をいれ混ぜる。
  2. 2
    １の熱がとれたら　キッチンペーパーで油をおすようにふきとり　完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いろいろと使えるので・・・。

公開日：2012/04/17
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
そぼろ

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