緑の春野菜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平たいジャンボいんげんは、筋は取らなくて大丈夫ですので、洗って２センチ幅くらいの斜め切りにし、アスパラは下を１センチ位切り落とし、下の方の皮をぐるりと剥き、斜め切りにします。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切り、種を取って横に細く切ります

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油を入れ、野菜を全て入れ全体をよく炒め、火が通るようにお湯を入れて蒸し炒めます。
   塩コショウで味を整えれば出来上がりです。