小松菜とじゃこ丸ごとさつま揚げの煮浸し♪ レシピ・作り方

Name: 小松菜とじゃこ丸ごとさつま揚げの煮浸し♪
Total time: 15 min
Yield: 3～5
Ingredients: 小魚丸ごとさつま揚げ １パック; 茹でた小松菜 ３株分くらい; 水 50ccくらい; めんつゆ 大さじ1

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約15分
300円前後

ponta634

小魚を丸ごとすり潰して作ったさつま揚げを買ったので、茹でた小松菜とめんつゆで、薄味の煮浸しにしてみました。

みんながつくった数 4件

材料（3～5人分）

小魚丸ごとさつま揚げ: １パック

茹でた小松菜: ３株分くらい

水: 50ccくらい

めんつゆ: 大さじ1

作り方

1

1.片手鍋に300ccくらいの湯を沸かし、さつま揚げの切ったものを入れて、油抜きし、水気を切ります。
2

2.再び鍋にさつま揚げと、水50ccくらいと、小松菜の茹でて切ったものを入れ、めんつゆ大さじ1も入れ、箸で混ぜながら煮付けます。小松菜に少し味が染みて煮汁を少し残して火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味だけど、さつまあげのじゃこのおいしさで、おいしく食べられます。お弁当のおかずにもなります。

きっかけ

小魚を丸ごとすり潰して作ったさつま揚げを買ったので、ゆでた小松菜とめんつゆで、簡単に薄味の煮浸しにしてみました。

公開日：2012/02/25

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。