なす＆鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすを半分に切って 斜め切りにし フライパンに 油をひき 中火で やわらかくなるまで 焼き よけておく。
- 2 １のフライパンで バターをひき（中火弱）で にんにく（スライスしたもの）・鶏もも肉（３ｃｍぎりで 塩をもんで小麦粉をつけたもの）を焼き 味付け塩こしょうをする。
- 3 ２の中に １のなすをいれ トマト（缶）・コンソメ・鶏がらスープの素・マヨネーズをいれ 味がしみこむまで 煮込み 完成。
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