ブロッコリーの茎とか残り物でおいしいシチュー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.圧力鍋に水600ccとコンソメ1個入れ、大きめの一口大にゴロゴロに切った野菜、肉、ベーコンを入れ、圧力蓋をして、鍋底からはみ出ない程度の強火に掛けます。
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2.沸騰して、圧力弁が閉じ、シュッシュッと言ったら4分加熱して火を止め、自然放置します。
3.10分くらいしたら、圧力弁が下がりますので、圧力蓋を開けます。 -
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4.別の鍋に移し、上に浮いているアクや脂をすくって捨て、中火に掛けシチューの素を入れて溶かし牛乳を入れて混ぜ、低脂肪のシュレッドチーズを溶かして煮込んだら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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