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山かけキノコ明太子 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
patapataokan
簡単に1品おつまみの出来上がりです。
材料(4人分)
エノキ
1株
シメジ
1/2株
明太子
適宜
バター
30g
山芋
100g
塩、コショウ
適宜
作り方
1
エノキ、シメジは石附を取って
ほぐしておく。
山芋は摩り下ろす。
明太子はほぐしておく。
2
キノコはスチーマーに入れて
500wのレンジで2分加熱。
バター、塩コショウして再度
レンジで2分加熱。
3
皿に2を盛り、1の山芋、
明太子を乗せたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子はお好みでどうぞ。 少しポン酢を混ぜても美味しいです♪
きっかけ
キノコで1品、明太子もかけておつまみに してみました。
公開日:2011/10/25
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関連情報
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えのき
明太子
関連キーワード
簡単
キノコ
山芋
明太子
料理名
山かけキノコ明太子
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patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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