蜂蜜とごまのハニーセサミチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ｔａｃｈｉｗｈｏ2
ハニーセサミチキンは、アメリカンチャイニーズの定番料理として、蜂蜜の甘さとゴマの風味が効いたアメリカやカナダでは人気の料理です。
材料（4人分）
- 若鶏ムネ肉 480ｇ
- キャベツ 200ｇ
- はちみつ 大さじ 2
- ごま 白・黒 各 大さじ 1/2
作り方
-
1
①
鶏肉・・・食べやすく切る
キャベツ・・・せん切り→水にさらし→水気を切る -
2
②
酒・・・大さじ 1 1/3
塩・・・少々
こしょう・・・少々 -
3
③
はちみつ・・・大さじ 2
水・・・・大さじ 4
酒・・・・大さじ 2
しょうゆ・・・・大さじ 2
→合わせる -
4
④
②に鶏肉をもみ込む
フライパンに油を熱して、
鶏肉に片栗粉をまぶして焼く。 -
5
⑤
火が通ったら、よく混ぜた
③とゴマを加えて、
つやが出るまで、煮からめ
器にキャベツと共に盛る。
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- アメリカン＆カナダ 簡単 お弁当のおかず＆おかず おつまみ
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- ハニーセサミチキン
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