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レシピ詳細
アサリとジャガイモ、ベーコン炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
patapataokan
・お酒のおつまみにもピッタリな
1品になりました。
・白ワインは梅酒でもOKです。
材料(4人分)
アサリ
250g
ジャガイモ
600g
ベーコン
50g
塩、コショウ
適宜
ニンニク
1/2かけ
白ワイン
大2
サラダ油
大1
作り方
1
・アサリは砂出ししておく。
・ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、500wのレンジで10分加熱。
2
ベーコンは適当な大きさ、
ニンニクは薄くスライスする。
3
フライパンにサラダ油をひいて
熱し、ニンニク、ベーコンを炒める。
4
アサリ、ジャガイモ、白ワインを入れて塩、コショウで味付けしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アサリを入れたらあまりかき混ぜないで下さい。 アサリの身が外れてしまいます。
きっかけ
特売のアサリでボリュームあるアサリ料理にしてみました。
公開日:2011/06/13
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関連情報
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あさり
関連キーワード
おつまみ2011
ワインに合う
アサリ
じゃガイモ
料理名
アサリとジャガイモ、ベーコン炒め
このレシピを作ったユーザ
patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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1品になりました。
・白ワインは梅酒でもOKです。