お祝いの鯛で、鯛ご飯おにぎり レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
リラリラリンゴ
お祝いの席で頂いてきた鯛は、なかなかうまく食べきれないのでごはんに混ぜてみました。鯛に付いている塩加減が丁度よく身を先にほぐすので、きれいに食べきれます。
材料（5個分人分）
- 鯛の塩焼き 1尾
- 米 1合
- 和風だし 小さじ2
- 水 目盛通り
- 煎りゴマ 15ｇ
作り方
- 1 洗ったお米、水、だしの素を炊飯器に入れて混ぜ、ご飯を炊く。
- 2 ごはんを炊いている間に、鯛の身を手でほぐす。骨が入らないように注意し、あまり細かくほぐさないようにしておく。
- 3 ごはんが炊けたら直ぐに、２の鯛を入れて、直ぐに蓋をしてそのまま蒸らす。
- 4 １０分くらい蒸らしたら、ごまを入れ、よく混ぜて完成。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- 鯛ご飯
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るもちゃん2018/04/22 20:29
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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