高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をたっぷりの水で戻す。

2. 2

   十分柔らかくなったら両手で挟むようにして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に●を入れ、ひと煮立ちしたら高野豆腐を入れ、少しずらして蓋をし、10分煮る。

4. 4

   そのまま鍋の中で冷まして味をしみ込ませる。