不思議と美味しい♪ワカメとチーズの餃子 レシピ・作り方
材料（３０個人分）
- 餃子の皮大判
- ３０枚
- ☆豚肉ミンチ
- １００ｇ
- ☆生姜
- ２０ｇ
- ☆ニンニク
- １カケ
- ☆ニラ
- 1/２束
- ☆キャベツ
- １５０ｇ
- ☆乾燥ワカメ
- 大１
- ☆パン粉
- １/3C
- ☆ゴマ油
- 小１
- チーズ
- １００ｇ
- 醤油
- 大１
- 酒
- 大１
- 塩、コショウ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 乾燥ワカメは水に戻す。
キャベツニラ、ニンニク、生姜はフードプロセッサーで粉砕する。
プロセスチーズは
0.5cm×2cm位の大きさに切る。
-
- 2
- １の水気を切って☆の材料、調味料すべてをボールに入れてよく混ぜる。
-
- 3
- ２とチーズを皮で包んでホットプレートで焼いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
ミンチは細切れ肉をフードプロセッサーでミンチに
した方が断然美味しいです。
きっかけ
いつも作るチーズ餃子にワカメを入れてみました。
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