切干大根でサラダ レシピ・作り方

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かにかま姉妹
歯ごたえのある大根サラダ。マヨネーズとしょうゆ味でポリポリ食べます。

材料（２～３人分）

切干大根
１袋
ツナ缶（小）
１個
●マヨネーズ
大さじ２
●しょうゆ
大さじ１
●すりごま
大さじ１
●ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    切干大根を水で戻し、ざるにあげ、さらに絞って水気を切る。
  2. 2
    ボウルに●を合わせ、①と油を切ったツナを混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぎゅーっと絞って水気を切ってください。

きっかけ

切干大根の煮物が苦手な家族にも食べさせようと思ってマヨネーズの力を借りました。

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根のサラダ

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