材料（４人分）
- 豚肉細切れ
- ２５０ｇ
- ニラ
- １束
- モヤシ
- ２袋
- 白菜又はキャベツ（抜けていたので追記）
- ２００ｇ
- 人参
- ３０ｇ
- サラダ油
- 大１
- 生姜
- ４０ｇ
- ニンニク
- １カケ
- ペンネ湯掻いたもの
- ２００ｇ
- 塩、コショウ
- 適宜
- 醤油
- 大５
- 酒
- 大１
作り方
-
- 1
- 生姜、人参は千切り。
ニンニクはみじん切り。
ニラは５ｃｍ位に切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいてニンニク、生姜を炒め、豚肉、
人参をよく炒める。
-
- 3
- ２にニラ、モヤシ、調味料を入れてよく炒める。
-
- 4
- ３にペンネを入れ味を
馴染ませたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
・ペンネはマカロニでもＯＫですが
あまり炒めると歯ごたえがなくなって美味しくないです。
・お好みでニンニクひとかけ入れても
美味しいです。
きっかけ
息子達の好物をレシピにしてみました。
満点メニューです（＾＾