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鮭のカラフル焼き レシピ・作り方

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hidemii
カラフルな野菜を乗せた鮭、いろんな色が目に楽しく、チェダーチーズがアクセントになって、うちの子供も大喜びで完食してくれます。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

鮭(骨の無い部分)
3切れ
ジャガイモ
1個
アボカド
半分
塩こしょう
適量
赤色のパプリカ
半分
緑色のパプリカ
半分
チェダーチーズ
60g
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作り方

  1. 1
    オーブンは、170度に余熱。
    ジャガイモは1〜2cm角に切って、下ゆでしておきます。
  2. 2
    アボカドも、1〜2cm角に、パプリカも、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    サーモンを一口大に切って、耐熱の容器に並べます。
    ここに塩こしょうを軽くします。
  4. 4
    サーモンの上にポテトを乗せます。
  5. 5
    次にアボカドを乗せます。
  6. 6
    さらに上からパプリカを乗せます。
  7. 7
    ちょダーチーズをすりおろして、上にまんべんなく乗せます。
  8. 8
    170度に熱したオーブンで20分ほどで、できあがり。

おいしくなるコツ

オーブンで焼いている途中で焦げすぎるようなら、上にアルミホイルをかぶせて下さい。

きっかけ

野菜よりも魚が大好きなうちの子供、ちょっとでも野菜を食べてもらえるように、カラフルな野菜をたくさん乗せてみました。

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
オーブン チェダーチーズ アボカド
料理名
サーモンにいろいろ野菜を乗せたグリル

このレシピを作ったユーザ

hidemii ハワイのオアフ島で暮らしています。 日本食も楽しみつつ、ここに住むまで食べたことも無かったアメリカン&その他の国の料理も勉強中です。

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/10 17:45
アボカドがすごく鮭にマッチしていて美味しかったです♪家族にも好評でした☆
オトメン男子
作っていただいてありがとうございます。 うちの2歳の子供もだいすきなレシピです☆

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