金柑と干しあんずのジャム 砂糖不使用 レシピ・作り方
材料（-人分）
- 金柑 ５～６個
- 干しあんず ３０g
- 水 適量
- アガベシロップ ５g
- 塩 １つまみ
作り方
- 1 干しあんずは刻んで鍋に入れひたひたの水に浸しておく 金柑は茹でこぼした後水にさらして種を取り除き刻んでおく
- 2 あんずがふやけたら金柑を加え適宜水を足し（浸るくらい）シロップ、塩を加えて火にかけ煮詰める
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