超簡単！さっぱり大根のお漬け物 レシピ・作り方

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☆☆ぽこ☆☆
旬の大根がシナシナになる前に！！

材料（5人分）

大根
1本
★リンゴ酢
大さじ2杯
★塩
大さじ1杯
★砂糖
50グラム
★だし昆布
適量
★柚子茶（レシピ1510000275)
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    大根の皮を剥き
    スライサーでうすく切る
  2. 2
    密封容器に
    ★の調味料を入れて混ぜておく
  3. 3
    2を一晩冷蔵庫でねかせて
    水分が出るのをまつ
  4. 4
    時々全体をかき混ぜて
    完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これで大根も柚子茶（レシピ1510000275）もおいしく頂けます♪

きっかけ

おいしい大根のお漬け物♪ こどももパリパリ食べちゃいます

公開日：2011/02/15
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の漬け物

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