甘いお味噌でコクありっ！の野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉の薄切り肉（豚でもおいしいです＾＾） 250ｇ
- キャベツ 1/2～1/3玉
- 塩コショウ 少々
- ↓合わせだれ
- 甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1と1/2
- お砂糖 大さじ1/2
- お酒 大さじ1
作り方
- 1 牛肉とキャベツは食べやすい大きさにカットし、お肉には塩コショウで下味をつける
- 2 お肉から軽くフライパンで炒める。少し火が通ったら、キャベツを入れてしっかり炒める
- 3 甜麺醤（テンメンジャン）・お砂糖・お酒を合わせてたれを作っておく
- 4 お肉と野菜が炒まったら、合わせだれをからめる。全体に絡んだらできあがりです♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 野菜炒め
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