妊婦さん家の★減塩キムチチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- キムチ 少量
- タマネギ 小1個
- 豚肉（あれば豚バラ） 50ｇ
- 卵 2個
- 胡麻 適量
- きざみのり 適量
- ナンプラー（なければしょう油） 小さじ1
作り方
-
1
冷ご飯ならチンしてあたためておきましょう。
材料はきざんで用意しておきます。
お肉には減塩の為あえて塩コショウはしません。 - 2 フライパン（テフロン・フッ素加工）に豚肉を入れ油が出るまで炒めます。玉ねぎ、キムチを加え、油分が足りない場合はごま油で代用を。
-
3
玉ねぎに火が通れば卵を割りいれ、その上からご飯を投入。パラパラにしたい場合はフライパンは浮かさず、強火で切るように炒めて☆
-
4
仕上げはゴマと香りづけのナンプラー、なければしょう油を。
最後に海苔でアクセントに。
意外と味もしっかりしています。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン 焼き飯
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はぶちゃ02702011/08/25 21:00
お肉もかりっとする位になり、とてもおいしかったです☆ありがとうございます
レシピへのコメント
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海苔も味付けノリや韓国のりは塩分が高いので避けています