里芋のあんかけ レシピ・作り方

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patapataokan
里芋をあんかけにしたことで
食べやすくなりました。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

里芋
５００ｇ
生姜すりおろし
３０ｇ
薄口しょうゆ
大２
砂糖
大１
みりん
大２
水
３００ｃｃ
★片栗粉
大１
★水
大２

作り方

  1. 1
    里芋は皮のついたまま５分程湯掻いて皮をむく。
  2. 2
    鍋に水を入れて★以外の調味料と里芋も入れて煮込む。
  3. 3
    里芋が中まで湯掻けたら
    ★の水溶き片栗粉を入れて
    とろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋が苦手な息子達もあんかけにしたら 食べやすいかもと思い作ってみました。

公開日：2010/10/16
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
里芋のあんかけ

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 3 件）

2013/01/07 19:50
味がきいていて、とっても美味しかったです。里芋レシピの１つにします。
ききらら2901
里芋レシピに入れて戴けるなんて光栄です（＾＾ レポありがとうございます。
2012/08/30 09:25
人参も入れてみました♪ 普通の煮物もいいですが、餡かけも美味しいですね☆ ご馳走様でした(*^▽^)/★*☆♪
ロイス１１２３
人参が入ると彩りもよくていいですね（＾＾ レポありがとうございます♪
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