トリレバーと玉ねぎの白ワイン煮込み レシピ・作り方
![トリレバーと玉ねぎの白ワイン煮込み](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6245e9e99824d217b014fc858bc368e689cd162c.30.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 レバーの血抜きをする。玉ねぎをきる。
- 2 フライパンにごま油をいれ、レバーを五分強火でいためる。
- 3 玉ねぎをいれ、さらに五分いため、塩胡椒で味付けする。
- 4 白ワインをまわしいれ、フライパンの蓋をする。
- 5 弱火で10分蒸し焼きにしたら完成。
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