コールラビのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- コールラビ 1/2個
- ゴマ油 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- いりゴマ 大さじ1/2
作り方
-
1
コールラビは厚めに皮を剥き、
皮は、繊維を断ち切る様に細切りに切る。
中心の白い部分は3mm角の千切りにする。
-
2
フライパンにゴマ油をしき、コールラビを中火で炒める。
しんなりしてきたら、醤油、みりんを加え汁気が軽く飛べば入りゴマを和える。
器に盛り付ける。
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