もちもち食感！長ネギおやき風まんじゅう レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 耐熱容器に豆腐を入れ500Wの電子レンジで3分加熱する。
汁が出てくるので捨てる。（火傷注意）
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- 2
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- 長ネギは小口切りにする。
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- 3
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- ①に長ネギ、味噌、醤油、小麦粉を入れよく混ぜる。
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- 4
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- フライパンにサラダ油をしき、中火で生地を焼く。
裏面が焼ければひっくり返し、反対も焼く。
焼ければ器に盛り付ける。
（4-5cm位の塊で焼くと7-8個出来ます。）
おいしくなるコツ
豆腐の水切りをしっかり行うことで美味しく出来上がります。
きっかけ
長ネギと豆腐でおやきが出来ないかと思ったため。
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もっちり食感がたまらない一品です。
豆腐なので食べても罪悪感が少なめです！