新じゃがのしっとりもちもち胡麻チーズクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがいもの皮、芽を取り、一口大に切る。

   

2. 2 鍋に、新じゃがいもを入れて、水を新じゃがいもが、浸るまで入れる。火をつけて、柔らかくなるまで加熱する。

   

3. 3 新じゃがいもの水気をきる。
   耐熱容器に入れて、マッシャーで潰す。

   

4. 4 砂糖を加えて、滑らかになるまで、ゴムベラで混ぜる。

   

5. 5 溶かしバターを入れて、良く混ぜる。

   

6. 6 薄力粉を入れて、粉気が無くなって、滑らかになるまで混ぜる。

   

7. 7 ★を入れて、均一になるまで混ぜる。

   

8. 8 新じゃがいもを、好きな形に成形して、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
   
   ポイント！
   厚みがあると、火が通りにくいので、薄くしてください！

   

9. 9 190度に予熱したオーブンで、22分焼く。
   焼き上がったら、お皿に分けて出来上がり！