じゃがいもごろっ。肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き食べやすいサイズ(大きめ)に切り水にさらす。

2. 2

   人参は薄切り、玉ねぎはくし型に切り、いんげんは三等分に切る。糸こんにゃくは食べやすくカットする。

3. 3

   フライパンに豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れ醤油、はちみつ、みりん、酒を加え火にかける。

4. 4

   落し蓋をし煮詰める。ときどき底からかき混ぜ煮汁が減ってきたらいんげんを加える。

5. 5

   さらに煮詰めたらできあがり。