せせりの南蛮焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋の中でせせりに小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、せせりを両面焼く。

3. 3

   フライパンに蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。

4. 4

   きゅうりはヘタを切り落としてスライサーでスライスしておく。

5. 5

   予めしょうゆ、てんさい糖、簡単酢を混ぜあわせておく。

6. 6

   フライパンに5を入れて全体的によく絡めて、煮詰まったら火を止める。

7. 7

   お皿にせせりを盛り付け、きゅうりを添えたら完成。