お弁当などに　可愛い　鶏肉の野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜ合わせておく。
   ・人参は、太さ1センチ弱のせん切りにし柔らかく茹でる。
   ・ネギは、縦半分切り、さらに半分に切る。
   (野菜はお好みの太さにしてください)

2. 2

   鶏肉を包丁でそぐように広げる。

3. 3

   ・広げた鶏肉の上に、海苔、茹でた人参、ネギをのせる。

4. 4

   ・具が、出ないように糸(加熱可能なものを使用)をくるくる巻きつける。
   ・塩、胡椒、少々ふる。

5. 5

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、中火で焼き目をつける。焼き目が、ついたら中まで火が通るように蓋をし弱火で8分程度焼く。

6. 6

   ★のたれを入れ全体にからめて出来上がりです。
   ・糸をハサミで切り、取り除き、適当な太さに切って盛り付けします。