簡単、お弁当に　すりみ(とりごぼう)　のり巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海苔１枚の上にすりみを薄く伸ばす。(画像は、すりみ半分より少し上まで伸ばしてます)海苔上部にも、すりみをのせる(巻き終わり剥がれを防ぐためです)

   

2. 2 お好みで、大葉せん切りをのせる。

   

3. 3 すりみをのせた手前からクルクル巻いていきます。巻き終わりが剥がれる場合は、すりみをつけると剥がれません。

   

4. 4 写真のようにクルクル巻きます。表記分量で二本分できます。

   

5. 5 巻いたすりみを弱火でじっくり油で揚げる。時々、火が通るように裏返します。油をきったら、お好みの大きさに切って出来上がり。すりみに味が、ついているので味付け不要です