レモン バター の アサリ 白ワイン蒸し レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
l_park
いつもの酒蒸しより少しコックリした味で食べたくてバターを使い白ワインで蒸してみました。
今回はニンニクを入れていませんが入れると、よりお酒に合います。

材料（2人分）

あさり
300gくらい
レモン(スライス)
1つかみ
バター(有塩)
20g
白ワイン
60ml

作り方

  1. 1
    アサリの殻同士を擦るように洗い、フライパンに白ワインと共に入れ口が開くまで蒸します。
  2. 2
    口が開いたらバターとレモンを入れ軽く混ぜ炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリ自体が塩味をかなり持っているので、最後に味を確認して足りないようならば塩味は後に加えてください。

きっかけ

スライスしたレモンが冷蔵庫に残ってたので。

公開日：2021/10/17
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
あさり簡単おつまみレモン
料理名
レモン バター の アサリ 白ワイン蒸し

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。 温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

あさりの人気ランキング

1位 炊飯器であさりの炊き込みごはん
2位 ５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡
3位 フライパン de シーフードパエリア
4位 シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
5位 ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し
6位 基本！潮干狩りで採った貝の砂抜き方法
7位 ♪冷蔵庫で一晩☆我が家のあさりの砂抜き♪
8位 炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ
9位 剥き身で簡単パスタ！ボンゴレビアンコ
10位 むき身で簡単！あさりの佃煮
あさりのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おつまみ
TOP10
レモン
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

パスタもいろいろ！「あさり」が主役の献立
旨味たっぷり！「あさり」が主役の献立
旨味たっぷりでおいしい！「あさり」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする