材料（2人分）
- ●湯葉刺し（市販品）
- 1パック
- ●素麺
- 1把
- ◎だし汁
- 300ｃｃ
- ◎醤油
- 大さじ1
- ◎みりん
- 小さじ2
- ◎アジ塩
- 少々
- △長ネギ
- 少々
- △ワサビ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 素麺は茹でて、ザルにあげる。長ネギは小口切り。鍋に◎を入れて煮立たせ、火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫でギンギンに冷やす。
-
- 2
-
- 器に●と◎を入れ、軽く馴染ませる。△を添えて完成。
おいしくなるコツ
氷を入れても美味しいです
きっかけ
夏は素麺が嬉しい
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