全面ではなくとも上下の両面はしっかりと焼いた方が香ばしく美味しいので、トースターもお手軽ですが火を調整しやすく反対側のスペースでもう一品作れるフライパンでの調理がオススメです。
帰宅後に呑みたくなったので、急きょオツマミセットを作るため、たんぱく質増強に厚揚げに鰹節をのせました。
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豆腐や醤油に鰹節を作ってくれた先人達に感謝!はぁ~日本人で良かった!!と思います。