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グリルパンで、花蕾野菜のアンチョビチーズ焼き レシピ・作り方

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bapaksan
花蕾野菜がたっぷり取れます

材料（2人分）

◎カリフラワー
1/4房
◎ブロッコリー
1/4房
◎アンチョビフィレ
2～3枚
◎刻みニンニク
半片
◎オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
とろけるチーズ
大さじ3～4
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    カリフラワーとブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。アンチョビは手でちぎる。青ネギは小口切り。
  2. 2
    グリルパンに◎を入れて馴染ませ、チーズを散らして魚グリル等でこんがり焼く。青ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビが偏らないように気をつけます

きっかけ

花蕾野菜がたっぷり取れます

公開日：2021/06/01
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カテゴリ
カリフラワー

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