絹ごし豆腐消費に！野菜卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はといておく。

2. 2

   キャベツ、大根の葉、絹ごし豆腐は食べやすい大きさにきる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、キャベツと大根の葉を炒める。

4. 4

   しんなりしたら、絹ごし豆腐の水気をきりながら、入れ、だしの素で味付けする。

5. 5

   卵をいれて、混ぜ合わせる。

6. 6

   卵が固まったら、完成。