材料（2人分）
- ●蓮根
- 半節
- ●小松菜
- 1/3束
- 剥き海老
- 中4～5尾
- おろし生姜
- 半片
- ◎だし汁
- 150ｃｃ
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎醤油
- 小さじ1
- ◎酢
- 小さじ1
- ◎塩コショウ
- 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く）
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- レンコンは一口大に薄切り。小松菜は刻む。剥き海老は必要に応じて食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と生姜を入れて温め、剥き海老を炒める。
-
- 2
-
- 海老の色が変わったら●を加え、レンコンが透き通ってきたら◎を注いで煮立たせる。3～4分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける。完成。
おいしくなるコツ
風味づけにごま油をたらしても美味しいです
きっかけ
まったりあんがうまい
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません