はちみつライ麦パン レシピ・作り方

はちみつライ麦パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
たっくんまま
たっくんまま
材料入れるだけ!

ライ麦入れるとやや膨らみが弱くなるので、粉の量を若干増やしてます。250g用のパンケースで大丈夫です。

材料(3-4人分)

  • 100g
  • ヨーグルト(無糖) 85g
  • 砂糖 大さじ1
  • はちみつ 15g
  • 5g
  • バター 10g
  • リスドォル 205g
  • ライ麦粉 70g
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 材料を上から順にホームベーカリーのパンケースに入れていきます。(はかりの上で入れてくと楽です)
  2. 2 ホームベーカリー でスイッチオン。
    ライ麦パンコースがあったので、それを使いました。
    焼き上がりまで4時間くらいでした。
  3. 3 焼き上がったらすぐに取り出し、網の上で冷まして完成!

きっかけ

2歳の息子向けにライ麦使ったふっくらパンを作りたく、色んなレシピ試しながら調整。

おいしくなるコツ

砂糖はきび砂糖のほうが美味しいです

  • レシピID:1500043592
  • 公開日:2021/03/20
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カテゴリ
食パン幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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