ルッコラモッツァレラトマトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●ルッコラ 半束
- ●レタス 2～3枚
- ●モッツァレラチーズ 半個
- ●トマト 1個
- ●オリーブ（水煮） 4～5個
- ◎オリーブオイル 大さじ1.5
- ◎白ワインビネガー 大さじ1
- ◎レモン汁 大さじ1/2
- ◎塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ（粉） 少々
作り方
-
1
ルッコラとレタスは食べやすい大きさに切る。モッツァレラとトマトは必要に応じて一口大に切る。◎は合わせる。
-
2
●を皿に盛り、◎を回しかける。パルメザンチーズを散らして完成。
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- モッツァレラチーズ
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