カラフルそぼろご飯 レシピ・作り方

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hannah212
そぼろは多めに作って冷凍します。

材料(2人分)

ご飯
どんぶり2杯分
鶏ミンチ
200g
ピーマン
1個
赤ピーマン
1個
黄ピーマン
1個
醤油
大1
みりん
大1
大1
砂糖
大1.5
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンの種を取り除きみじん切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をひき鶏ミンチを炒める。鶏ミンチがポロポロになってきたら1を加えさらに炒める。
  3. 3
    醤油、みりん、酒、砂糖を加え水分がなくなるまで炒める。
  4. 4
    どんぶりに入ったご飯の上にのせたらできあがり。

きっかけ

どんぶりにすると野菜もお肉も子供が喜んで食べてくれます。

公開日:2021/03/22

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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼鶏そぼろ

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