菜の花鶏のワサビ醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は根元を除き、塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。鶏肉は一口大に切り、酒をふってラップをふんわりかけ、レンジで2分ほどチンして粗熱を取る。●は合わせる。

2. 2

   1の菜の花、鶏肉、●を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成。