真鯖の照り焼き風！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 真鯖 一切れ
- 醤油 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 真鯖を両面8分程度やく。
- 3 フライパンに醤油、はちみつ、酒をいれて、一煮立ちさせる。はちみつをとかす。
- 4 真鯖に3を染み込ませながら、こんがりするまで両面五分焼く。
- 5 焼けたらお皿にだして完成。
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