材料（2人分）
- イカ
- 小1杯
- ○キャベツ
- 2～3枚ぐらい
- ○大和芋
- 4～5ｃｍ
- ○卵
- 1個
- ○麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- ◎ウスターソース
- 大さじ1
- ◎トマトケチャップ
- 大さじ1
- △鰹節
- 小半パック
- △青海苔（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して輪切りにする。キャベツは細く切る。大和芋はすりおろす。卵は割りほぐす。○と◎はそれぞれ合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、イカをサッと焼く。色が変わったら○を流し入れ、両面色よく焼く。◎を塗り、△を散らして完成。
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