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なまり節の煮物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
なまり節の煮物です。

材料（４人分）

なまり節
４切れ
しいたけ
４つ
ネギ
１本
白菜
４枚
白だし
大さじ２
水
５００cc
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ネギやしいたけ、白菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋にネギとしいたけ、白菜、なまり節、水、しろだし、醤油、砂糖を入れて火にかけます。

    煮汁が半分になるまで煮込みます。

    塩で味を調整してできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋っぽいメニューにしてみました。

公開日：2021/02/09
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カテゴリ
白菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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