クランベリー&オレンジピールのビスコッティ レシピ・作り方

クランベリー&オレンジピールのビスコッティ
  • 約1時間
  • 300円前後
Tai
Tai
甘酸っぱいクランベリーとオレンジピールが美味しいビスコッティです☆

材料(4〜5人分)

  • ★薄力粉 130g
  • ★砂糖 40g
  • ★塩 少々
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆卵 一個
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ♡ドライクランベリー 20g
  • ♡オレンジピール(セリア) 30g
  • ♡素焼きアーモンド 30g
  • ♡チョコチップ 40g

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせます。

    ★も混ぜたら、☆の中に入れ8割混ざったら♡を全て入れ一塊になるまで混ぜます。
  2. 2 1をクッキングシートの上に乗せ、厚さ1cm程のなまこ型に伸ばします。

    170度のオーブンで20分焼きます。
  3. 3 2の粗熱が取れたら2cm幅ぐらいにカットします。

    切り口を上にして、もう一度170度のオーブンで20分程焼き好みの固さになったら出来上がり♪

きっかけ

ビスコッティが食べたくて☆

おいしくなるコツ

焼き立ては少し柔らかいですが冷めると固くなりますよ☆

  • レシピID:1500040988
  • 公開日:2021/01/30
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