美味しいあまめのとろり煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむく。こんにゃく、人参、里芋を食べやすい大きさにきる。

2. 2

   鍋にだし汁と里芋とこんにゃくと人参をいれる。一煮立ちしたら、だし醤油とみりんと酒をくわえる。

3. 3

   蓋をして煮込む。

4. 4

   味が馴染んだら、火を消して蒸らしておく。柔らかくなったら、完成。