真あじの丸ごとフライパンでかるく素揚げ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはレンジで加熱し、柔らかくしておく。

2. 2

   真あじは塩をまぶす。魚焼きグリルで両面五分程度焼く。

3. 3

   焼けたら、粗熱をとる。揚げ油を用意しておく。

4. 4

   軽く表面がパリパリになるまで素揚げする。

5. 5

   油をきったら、キャベツをそえて完成。