炭火焼きのようなこんがり鯖焼き！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 鯖 1尾
- 塩 少々
作り方
- 1 鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 魚焼きグリルで両面二分程度焼く。
- 3 表面の皮をとり、身を軽くほぐす。生だと思うので、その部分に塩をまぶす。
- 4 さらに魚焼きグリルで両面8分程度焼く。
- 5 身に火が通ったら、完成。
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