つなぎがおから！のハンバーグ^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油をいれて、玉ねぎを炒める。しんなりとしたら、お皿にだし、さましておく。

2. 2

   牛ミンチ、炒めた玉ねぎ、塩胡椒、生おから、混ぜた卵をいれてこねる。

3. 3

   俵型に形をととのえる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをいれて、両面8分程度やき、最後に蓋をして二分蒸し焼きにする。

5. 5

   爪楊枝をさし、透明の肉汁が出てきたら完成！