干し柿大根キュウリの酢の物 レシピ・作り方

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bapaksan
干し柿と大根、酢の物によく合います

材料（2人分）

干し柿
1個
◎大根
2～3ｃｍ
◎キュウリ
半本
塩
少々
●酢
大さじ3
●きび砂糖
大さじ1
●アジ塩
少々

作り方

  1. 1
    干し柿は細く切る。◎は千切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。●は合わせる。
  2. 2
    1の干し柿、◎、●を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し柿は最初にヘタと種を除いておきます

きっかけ

干し柿と大根、酢の物によく合います

公開日：2020/11/19
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カテゴリ
大根

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