メープルくるみパン♪ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 強力粉 250g
- 砂糖 20g
- 塩 5g
- バター 30g
- ドライイースト 3g
- 牛乳 100g
- 水 80g
- ☆クルミ 40g
- ☆メープル粒ジャム(セリア) 1袋(30g)
作り方
-
1
☆以外をホームベーカリーに入れ一次発酵までお任せします。
途中具入れアラームが鳴ったら☆を入れて一緒に混ぜます。 -
2
一次発酵が終わった生地をガス抜きし、6等分に分けて丸めます。
クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、ラップをしてひとまわり大きくなるまで二次発酵させます。 -
3
オーブンを200度に予熱します。
2の発酵が終わったら、上に強力粉(分量外)をふりかけて15分程焼いたら出来上がり♪
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