熱々で淹れた冷たいプーアル茶 レシピ・作り方

熱々で淹れた冷たいプーアル茶
  • 5分以内
  • 100円以下
ごるづきっちん
ごるづきっちん
美味しいプーアル茶はおいしい食事のもと

材料(1人分)

  • プーアル茶 小さじ2杯
  • 1リットル

作り方

  1. 1 水を沸騰させ、急須に250ml注いで熱を急須に移す
  2. 2 3分後に茶葉を急須に入れて、15秒混ぜたらお湯を捨てる
  3. 3 2に沸騰しているお湯を入れる
  4. 4 1分蒸らしたら、大きなポットに移し、さらに沸騰しているお湯を250ml入れて1分蒸らしたら、ポットに移す。同じ作業を後1回繰り返す
  5. 5 ポットを自然放冷して冷蔵庫で冷ます

きっかけ

中華料理にはちょうどいい

おいしくなるコツ

熱々のお湯で淹れるとよい。飲む時に冷蔵庫で冷やした急須に移せば、味も雰囲気もおいしい

  • レシピID:1500035668
  • 公開日:2020/10/05
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カテゴリ
中国茶
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つくったよレポート(3件)

  • おるがん
    おるがん
    2021/10/31 16:36
    熱々で淹れた冷たいプーアル茶
    プーアル茶あってよかった♡
    ホットでいただきました♪
    今月これで最後にさせていただきますねーありがとうございました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
  • meme808
    meme808
    2021/03/18 21:58
    熱々で淹れた冷たいプーアル茶
    美味しかったです。
    ご馳走様でした。
  • faiten888
    faiten888
    2021/02/25 14:28
    熱々で淹れた冷たいプーアル茶
    美味しくいただきました^^
    ごちそうさまでした♪

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