ご飯のお供に！なすとなめこ煮込み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは軽く洗い、茹でる。水気を切る。

2. 2

   なすは一口サイズにする。

3. 3

   鍋にだし汁、だし醤油、みりんとなすを入れて煮込む。一煮立ちしたら、なめこをくわえる。

4. 4

   軽くまぜて、味をなじませる。

5. 5

   粗熱が取れたら、完成！