手作り白菜漬けと真あじの塩焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 一枚
- だしの素 小さじ1
- 塩 少々
- 真あじ 一尾
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさに切る。ポリ袋に白菜と塩とだしの素をいれて、揉む。冷蔵庫で1時間程度おく。
- 2 真あじは綺麗に洗い、内臓を取り除く。キッチンペーパーで水気と血合いをふきとる。
- 3 魚焼きグリルで、両面８分程度ずつ焼く。焼けたらお皿にだす。
- 4 白菜を軽く手でしぼる。
- 5 鯵と白菜を並べたら完成！
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